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Más información sobre HARINAS Y LEVADURAS

50 referencias de 12 marcas en harinas ecológicas, harinas sin gluten y levadura de cerveza para herbolarios, tiendas bio y distribuidores. La sección cubre tanto las harinas de uso general (avena, centeno, espelta) como las harinas de reposterióa especial (coco, almendra, castaña, dátil) y las mezclas de pan sin gluten.

Harinas de cereales convencionales

HarinaMarcas y formatos
Espelta (blanca e integral)El Granero: blanca bio 1 kg, integral 500 g y 1 kg · Celnat: blanca bio 1 kg, integral bio 1 kg · La Finestra: fuerza bio 1 kg
Avena (integral y germinada)El Granero: integral bio 500 g y 1 kg · Salud Viva: germinada 250 g · Natruly: avena en polvo chocolate y vainilla bio 500 g y 1 kg
SarracenoEl Granero: bio 500 g y 1 kg · Naturgreen: s/g bio 500 g
CentenoEl Granero: bio 1 kg, integral bio 500 g
MaízEl Granero bio 500 g · Biocop s/g 500 g · Naturgreen s/g bio 500 g
Trigo (blanca e integral)El Granero: blanca bio 500 g, integral bio 1 kg

Harinas especiales para reposterióa y dietas

  • Coco: El Granero bio 500 g, Naturgreen s/g bio 500 g
  • Almendra: Naturgreen bio 300 g, Salud Viva 200 g
  • Garbanzo: El Granero bio 500 g, Naturgreen s/g bio 500 g
  • Castaña: Celnat bio 500 g, Salud Viva 250 g
  • Cáñamo: Naturgreen bio 300 g
  • Dátil: Naturgreen s/g bio 200 g (para reposterióa con dulzor natural)
  • Arroz integral: El Granero bio 500 g, Naturgreen s/g bio 500 g, Salud Viva arroz germinado 400 g
  • Sorgo y algarroba: Biocop sorgo s/g 500 g, Naturgreen algarroba s/g bio 500 g
  • Almidón de maíz: La Finestra 250 g (espesante, reposterióa s/g)
  • Harina de banana verde: Salud Viva 200 g (alto almidón resistente, keto/paleo)

Gofio canario bio

Gofio La Piña: avena bio 450 g y maíz bio 500 g. Producto artesanal canario certificado bio.

Levadura y mezclas de pan

El Granero: levadura de cerveza 300 g y bio 150 g · Naturgreen: levadura nutricional 150 g · Biocop: preparado pan s/g 500 g · Celnat: mix pan 5 vitaminas+5 minerales 250 g, mix pan omega-3+vit E 250 g · Doctor Metz: Panaktiv levadura líquida 500 ml · Granovita: harina multicereales 1 kg

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Preguntas frecuentes

Harina de arroz, almendra, coco, garbanzo, castaña y mezclas preparadas sin gluten. Todas las referencias sin gluten están certificadas con el umbral reglamentario.
Sí, hay levadura nutricional en copos y en polvo, en distintos gramajes. Es una referencia con buena rotación en herbolarios con clientela vegetariana y vegana.
No. Espelta y kamut contienen gluten y no son aptas para celíacos. Para clientes con celiaquía, utiliza únicamente las referencias certificadas sin gluten del catálogo.

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