BOLLERIA, REPOSTERÍA Y GALLETAS

Más información sobre BOLLERIA, REPOSTERÍA Y GALLETAS

Más de 80 referencias de 20 marcas para surtir el lineal de repostería y gallería ecológica. Esta sección abarca desde galletas artesanales hasta magdalenas, bizcochos, wafels y barritas, con opciones para los perfiles de cliente más habituales en herbolario: sin gluten, sin azúcar, con espelta y con ingredientes reconocibles.

Familias de producto y marcas principales

FamiliaMarcas y referencias destacadasCaracterísticas
Galletas de espeltaBiocop: María espelta, integral chips chocolate, espelta-jengibre-limón, espelta-uva, espelta s/p chocolate · El Granero: Bioartesanas espelta, algarroba, almendra, manzana, cocoBio · Sin azúcar refinado · 150–260 g
Galletas sin glutenGerminal (8 var.): avena-cacao, quinoa-chocolate, sarraceno-albaricoque, yogur, rellenas cacao, arándanos; Campesina: magdalenas s/g; Kiluva: Fibroki rolin s/azúcarSin gluten certificado · Bio · 200–270 g
Galletas sin azúcarCampesina: Artesanitas canela-naranja 0% azúcar, cookies choco negro 0% az., María bañada choco 0%, coco-choco 0%, tubo sin sal sin az., tubo sin fructosa · Dietisa: Fibrodiet 400 g y 1 kgSin azúcar añadido · Formatos tubo y bote · Apto para sección diabetes
Magdalenas y bizcochosBiocop: magdalenas espelta 100%, sarraceno 100%, pepitas chocolate · Bizcocho castaña-espelta, chocolate fondant, mármol espelta · Campesina: bollos centeno-mielBio · Sin aditivos · 175–260 g
Galletas de avenaBiocop: copos avena, avena-chips choco · Bio Organica Italia: avena integral canela · Allos: rellenas choco negro 330 g · Nysbo: farro-riso bio 300 gBio · Alta fibra · 250–330 g
Formatos expositores y canal impulsoElbia: expositor barquillos 24 ud (chocolate, limón, yogur) y gominolas fresa · Rapunzel: barquillos choco-avellana Samba · Biocop: galleta espelta To Go 32 g unitariaExpositor listo para mostrador · Alta rotación · Unitarios
Galletas proteicasEl Granero: Cookies Protein almendra-sésamo y cacao-coco 130 g bio · Girofibra: barrita galletas cacao-arándano-granadaAlta proteína · Bio · Orientadas a cliente activo

Cómo trabaja un comprador de herbolario con esta sección

La clave en el lineal de repostería es tener al menos tres franjas: sin gluten (celiaquismo y sensibilidad), sin azúcar añadido (clientes con control glucémico o ceto) y bio estándar (producto de calidad para el comprador habitual). Las tres están cubiertas aquí con marcas de alta rotación como Biocop, El Granero Integral, Campesina y Germinal.

Los formatos bote de 350–450 g de Campesina y los bizcochos Biocop tienen muy buena presentación en mostrador. Los expositores de Elbia son autoportantes y no requieren preparación adicional.

Inicia sesión para ver precios, rappels por volumen y stock disponible.

Preguntas frecuentes

Sí, el catálogo incluye referencias con certificación sin gluten de distintas marcas. Verifica siempre el sello y el número de lote en la ficha de producto antes del pedido.
Sí, hay referencias con declaración vegana en el etiquetado. Consulta las fichas de producto en el área privada para verificar la certificación aplicable.
La vida útil varía según el producto y el fabricante. Consulta la ficha de cada referencia para conocer la caducidad habitual y planificar tu rotación de stock.
Añadido a tus productos favoritos
Producto añadido al comparador
Le atenderemos de lunes a Jueves 9:00 a 17:30 y Viernes 8:45 a 14:45