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UMEBOSHI CON SHISO 150G - MIMASA

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Umeboshi con shiso de Mimasa, ciruelas ume fermentadas acompañadas de hojas de shiso rojo, que les dan su color y aroma. Tarrina de 150 g para tomar sola o en la cocina.

Descripción
Detalles del producto

La umeboshi con shiso de Mimasa es la clásica ciruela ume fermentada acompañada de hojas de shiso, también llamado perilla. Mimasa utiliza solo la hoja roja, cuyo pigmento púrpura se vuelve rojo al contacto con la acidez de la ciruela, y de ahí su color tan vivo. El shiso es una planta silvestre originaria del sur de China que se recolecta como alimento desde el siglo XVII.

Características

Ciruelas umeboshi con hojas de shiso rojo.
Color rojo intenso y aroma característico.
Sabor ácido y salado, muy japonés.
Tarrina práctica de 150 g.

Ingredientes

Ciruela umeboshi 98% (ciruela ume 72,6%, sal marina 17%, vinagre de umeboshi 10,4%) y shiso 2%.

Modo de empleo

Tómala directamente, en ayunas o durante las comidas. También puedes usarla para dar sabor a arroces, verduras y aliños.

Información nutricional

Por 100 g: energía 37 kcal, grasas 0,1 g, hidratos de carbono 5,9 g (azúcares 0 g), proteínas 1 g, sal 16,28 g.

Presentación

Tarrina de 150 g.

MARCAS MIMASA

Referencia 234093

Referencias específicas

ean13: 8436032151458

Preguntas y respuestas

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