Tamari-Shoyu BIO 150 ml Salsa de Soja | Mimasa
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TAMARI SHOYU BIO 150ML - MIMASA

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Tamari-Shoyu BIO de Mimasa en botellita de 150 ml: salsa de soja y trigo ecológicos fermentada en barricas de cedro en la isla de Shodo. Sin colorantes ni conservantes.

El Tamari-Shoyu BIO de Mimasa se elabora con soja entera y trigo integral ecológicos, agua y sal marina en la isla japonesa de Shodo. La familia Uematsu lo fermenta de 18 a 24 meses en barricas de cedro, como se ha hecho siempre. En formato pequeño, ideal para la mesa o para llevar.

Características

  • Soja y trigo de cultivo ecológico.
  • Fermentación natural en barricas de cedro.
  • Sin colorantes ni conservantes, según el fabricante.
  • Botella de cristal de 150 ml.
  • Elaborado por la familia Uematsu desde 1932.

Ingredientes

Agua 53%, soja BIO 19%, trigo BIO 16%, sal marina 12%, alcohol 1% y semilla de koji (Aspergillus oryzae) <0,01%. Contiene trigo (gluten) y soja.

Modo de empleo

Con unas gotas o una cucharadita de café por persona es suficiente. Úsalo en lugar de la sal para aliñar verduras, algas, ensaladas y cereales, en sopas y para cocinar carnes o pescados.

Origen

Isla de Shodo, Japón.

Presentación

Botella de cristal de 150 ml.

MIMASA
234099

Referencias específicas

ean13
8436032151625

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