La cúrcuma en polvo ecológica de Energy Feelings es una especia con muy interesantes propiedades para la salud, imprescindible para una nutrición y alimentación saludable.
Al tratarse de una especia de cultivo ecológico (lo que garantiza la ausencia de restos de pesticidas y abonos químicos potencialmente perjudiciales) se diferencia sensiblemente de las que se encuentran en el mercado convencional. A destacar también que nuestra cúrcuma en polvo no ha sido irradiada, ni sometida a tratamientos de elevadas temperaturas por lo que conserva todas sus propiedades.
Composición:
Cúrcuma en polvo (Cúrcuma longa) en envases herméticos.
Modo de empleo:
Se puede usar en diversos tipos de preparaciones culinarias: en productos horneados, pasteles, panes, galletas, crepes o masas saladas y dulces, platos de pescado, pollo, huevos, en batidos y zumos y en prácticamente cualquier preparación dulce así como bebidas frías y calientes e infusiones. Se puede añadir a salsas, patés, salteados y aliños para ensaladas
Es útil para usar en lugar del azafrán (aportando su distintivo color amarillo intenso).
Conservación:
La cúrcuma se puede almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegida de la luz directa, y en condiciones secas y limpias. Se conserva hasta 24 meses en envase original sellado.
