Alga Kombu BIO 50 g Laminaria Digitata | Mimasa
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KOMBU BIO 50G - MIMASA

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Alga kombu BIO de Mimasa (Laminaria digitata), el alga perfecta para enriquecer caldos, legumbres y cereales. Rica en fibra y con un toque marino suave. Paquete de 50 g.

La kombu BIO de Mimasa es el alga Laminaria digitata de origen ecológico, un básico de la cocina oriental. Se usa sobre todo para dar sabor a caldos y para cocer legumbres y cereales, y también se puede freír como aperitivo crujiente. Con un trozo pequeño tienes suficiente para dar a tus platos ese sabor profundo tan propio de la cocina japonesa.

Características

  • Alga de origen ecológico.
  • Alta en fibra: 34 g por 100 g.
  • Aporta sabor a caldos y guisos.
  • Muy pocas calorías por ración.
  • Según el fabricante, es el alga marina con más potasio y aporta fucoidano de forma natural.

Ingredientes

Alga kombu (Laminaria digitata).

Modo de empleo

Añade un trozo al cocer caldos, legumbres o cereales para enriquecerlos. También puedes freírla y sazonarla con tamari-shoyu.

Información nutricional

Por 100 g: energía 179 kcal, grasas <0,5 g (saturadas 0,1 g), hidratos de carbono 18 g, fibra 34 g, proteínas 9,2 g, sal 5,1 g.

Presentación

Paquete de 50 g.

MIMASA
234101

Referencias específicas

ean13
8436032151366

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